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そば山背

毎朝、剥き身(むきみ)から製粉した白い「山背そば」と、外の鬼皮から丸ごと製粉した「田舎そば」を打ちます。

出汁は化学調味料無添加の醤油を使用し、2種類ご用意しています。

陶芸家でもある店主自らが作った器で、美味しいそばをご堪能下さい。

おすすめの地酒も好評です。

「加賀の手打ち蕎麦」提供店舗

施設情報

電話番号 0761-76-0357
住所 石川県加賀市山代温泉18-50 
営業時間 11時30分~14時00分
定休日

月曜日・火曜日(冬期は火曜日のみ休み)

祝日の場合 営業する

駐車場

主なメニュー 山背せいろ蕎麦 864円 
山背おろし蕎麦 1,080円 
※ いずれも税込
アクセス JR加賀温泉駅から加賀周遊バス キャン・バス山まわり → 5 山代温泉総湯バス停から約100m

JR加賀温泉駅から加賀温泉バス 温泉山中線(2番のりば)で約15分 → 山代温泉バス停から約250m

JR加賀温泉駅から約4.5km

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