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食べる

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  • 割烹 河口

    純日本風の作りで静かなたたずまいを感じさせる店です。 カウンター席も広くゆったりと四季の色々な一品料理を注文できます。 春は近くの山で採れた山菜料理、夏は橋立港の岩ガキや、あわび、さざえ、秋は松茸、天然なめこ、平茸、舞茸…..

  • 六方焼 惣八 (惣八藤沢菓子店)

    山代名物「六方焼」は(焼きたて1個110円、個包装1個130円 ※いずれも税込)文政年間(西暦1820頃)創業の惣八から六代続いた昔ながらの素朴な味です。  原材料の質にこだわり、生地作りから焼き上げまですべて手作りです…..

  • 御菓子司 横谷

    当店は創業昭和7年。親子3代に渡り湯浴みの里 山代温泉にて営業しております。初代より素材の味を活かしたお菓子造りを心がけており、お子様からお年寄りまで幅広く好評を頂いております。~当店の商品のご案内~『ごぜんさん』は白山…..

  • れん永昌堂

    れん永昌堂は、文政二年に独自製法で売り出した羊羹が好評を博し、大聖寺藩十万石前田家の御用菓子商を賜ってまいり、その間前田家の定紋、梅鉢を使うことを許されました。   以来、羊羹製造に専念し、研究改良を重ね、伝統の味を守り…..

  • 御菓子処 音羽堂

    丹加賀友禅、九谷焼を創りあげた格調、粋を極めた味覚の技、心づくしのもてなしという美しい加賀の創菓の伝えを座右に自然の恵みにふかく心して、選び抜かれた素材を最良の味覚に引き立てること、これを至上の贅と、こころを精進につとめ…..

  • 御菓子処 しもつね

    山代温泉の中心にほど近い、温泉通り商店街に商売を始め100年が経ちました。 毎朝作る朝生菓子が中心で、添加物を一切使わないため、あまり日持ちのする商品はございません。 主な商品には温泉シンボル烏(からす)にちなんだ、ゴマ…..

  • 御菓子司 丸福

    創業以来80年近く、地域のお客様に愛されておいしいお菓子造りに励んでいます。 一番のおすすめは大粒の栗が入った「栗っ子」がお子様からお年寄りまで好評です。 「やましろ温泉まんじゅう」は黒糖の香りも懐かしい可愛いおまんじゅ…..

  • 長楽

    山代で親しまれて50年余りの老舗店です。 店先の提灯がなんとも楽しい雰囲気です。 昼定食は天ぷら・焼魚・煮魚などからお選びいただけます。 温泉街の表通りから一本入った路地裏にあるので、散策がてらに立ち寄って気さくなお母さ…..

  • めん房 まるみ座

    ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内で、日替わりランチや麺類を中心とした豊富なメニューを楽しめます。 奥座敷では、日本海の幸や加賀の地酒などもゆっくり味わえます。

  • 大衆食堂 桔梗が丘店

    山代で30余年に渡って愛されてきた食堂です。 麺類や丼物など、どれもがホッとするおいしさ。 ボリューム満点が売りの地元食堂です。

  • 喜美すし

    おいしい寿司を手頃な価格で。 橋立港産をはじめとする日本海の魚介に、専業農家の加賀こしひかり米、白山のすそので造り上げた独自の酢、地元の素材に徹底してこだわった真心の逸品、匠の技で握った加賀のますのすしなど。 全国宅配承…..

  • はづちを茶店

    山代温泉の街を歩いてちょっと疲れたら、「はづちを茶店」にお越し下さい。 ほっとひと息つける飲み物、小腹が空いた時には、ぜんざいやおいしい和菓子など、この地に縁の深い食材を多く使った甘味処です。 地元の牧場直送のミルクソフ…..

  • 寿し芝楽 -しばらく-

    創業40年。 昔ながらのこだわりの味を守り続ける店「芝楽」。 寿司の本領は「握り」にあり、という信念から、当店では握りのみ。 主に地物の魚介を使ったネタは、折り紙つきの新鮮さ。 ぜひ一度ご賞味下さい。

  • べんがらや

    紅殻格子の小粋なハイカラ空間。 温泉通りの真ん中にある情緒あふれるギャラリー&ビストロです。 昼食と葉渡莉での入浴がセットになったお手軽な日帰りプランが人気です。 また、県内外の作家による雑貨・作品の数々を展示しています…..

  • レモンタイム

    店内には季節の花がたくさん飾られています。 隣接する九谷焼窯元撫山窯で焼かれた茶碗でお抹茶もいただけます。 抹茶フロートは、上等の抹茶の旨味とバニラアイスの甘さが絶妙なバランスのおすすめの一品です。 ぜんざいには手作りの…..

  • 料亭・割烹 山ぎし

    いたずらに飾り立てることもなく、加賀の豊かな海、山、川の恵みを、できるだけ素材のもっているそれぞれの本当の持ち味を生かして、お客様に召し上がって頂くこと、それが私どもが大切にしたい「こころ」です。 また、11月15日から…..

  • 寿司処 平八

    山代温泉のお昼はここできまり!総湯のそばで四代目。 山代温泉散策のあとは四季折々で変化する中庭を眺めながらのんびりすごす昼食タイムはいかがですか。 女性に人気の(小さな会席膳1,500円)もおすすめです。歩き疲れたら足を…..

  • 手打ちそば 加賀上杉

    上質そばの中心部の一番粉(御前粉)だけを使用することで純白になる御前そば、打ちたてにこだわり、麺がなくなれば閉店。 上杉秘伝のかえしを使い上品なつゆにつけていただくそばは絶品です。 独特の甘味とのどごしの良さを味わって見…..

  • そば山背

    毎朝、剥き身(むきみ)から製粉した白い「山背そば」と、外の鬼皮から丸ごと製粉した「田舎そば」を打ちます。 出汁は化学調味料無添加の醤油を使用し、2種類ご用意しています。 陶芸家でもある店主自らが作った器で、美味しいそばを…..

  • 加賀料理 ばん亭

    加賀の旬の食材を活かした料理を美しい盛り付けと共にお楽しみ頂けます。 冬期(11月15日~2月15日)には加賀の藩政時代から続く「坂網猟」で獲れた真鴨をつかった鴨鍋や串焼などの季節限定メニューをご用意しております。 また…..

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