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お茶

加賀藩主が愛した茶の湯の心は、加賀市民にも息づく

加賀棒茶

加賀には葉っぱではなく茎を焙じて飲む「棒茶」があります。あたたかいのもおいしいけれど1時間ほどかけて水出した棒茶は、口いっぱいに独特の香ばしさと甘味が広がって至福のひとときを作ってくれます。

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