加賀温泉郷

静寂な柴山潟のほとりに佇む「中谷宇吉郎 雪の科学館」

見学後にぜひ立ち寄っていただきたいのが、館内にあるカフェ「冬の華」です。

店内の一面に広がる大きな窓からは雄大な柴山潟、そして遠く白山連峰を一望する最高のロケーションが広がります。

ここで味わう一杯のコーヒーや季節のスイーツは格別。まるでアート作品の中に迷い込んだような空間で、静かに刻まれる贅沢な時間に心まで洗われます。科学館で雪の神秘に触れた余韻に浸りながら、絶景とともに特別なカフェタイムを過ごしてみませんか？

きっと誰かに教えたくなる、加賀の隠れた特等席です。

城下町の風情が残る大聖寺。その中心に鎮座する「石川県九谷焼美術館」の2階に、五彩の美を五感で堪能できる「茶房古九谷」があります。

ガラス越しに日本庭園の豊かな緑を愛でつつ手にするのは、作家ものの本物の九谷焼に注がれた芳しい日本茶や本格中国茶など。絵の具の深い色彩と美しい器の滑らかな手触りが、味わいと香りをいっそう引き立てます。

名品の鑑賞後に立ち寄れば、色鮮やかな焼き物の余韻をそのまま舌で楽しめる趣深いひとときに。五彩の煌めきに包まれながら、日常の喧騒を離れて自分を解き放つ。そんな一味違う大人の和み時間を愉しみに出かけてみては？

日本百名山の著者・深田久弥の生家跡に建つ「深田久弥 山の文化館」。その一角で、樹齢を重ねた木々や風の響きに包まれながら過ごせるのが「カフェ 聴山房（ちょうざんぼう）」です。

山を愛した文豪の面影を残す落ち着いた洋館風の空間で味わうのは、丁寧に煎れられた香り高い珈琲。窓越しに広がる静寂な庭園の景色が、旅の疲れを優しく解きほぐしてくれます。

展示室で山々の歴史や文学の息吹を辿ったあとに訪れれば、まるで深田氏の書斎にお邪魔したかのような深い安らぎに包まれるはず。新緑や紅葉など、四季折々の表情を見せる山草木を眺めながら、ゆったりとした時を心静かに楽しめる大人の隠れ家スポットです。

松尾芭蕉が『奥の細道』で立ち寄り、その湯を絶賛した山中温泉。

その温泉街の一角にある「芭蕉の館」には、風情ある庭園を抱く広間があります。

日本建築の粋を伝える数寄屋造りの空間で、庭の青々とした木々を眺めながら味わうのは、深みのある苦味と甘みが重なり合う特濃抹茶がけアイスクリーム。冷たさと濃密な抹茶の香りが口いっぱいに広がり、障子越しのやわらかな光の中で旅の疲れがいやされます。

「山中や 菊は手折らじ（ぬ） 湯の匂ひ」と句に詠まれた名湯の歴史を肌で感じつつ、静けさに身を委ね、山中の風情を五感でじっくり味わう旅は、きっと特別な思い出になります。

山中温泉の豊かな自然に包まれた「無限庵」で、ひと休みできる「茶房 うるはし」。

趣のある空間からは、四季折々の自然が美しい鶴仙渓を望むことができ、ゆったりとした時間を過ごせます。抹茶や季節の和菓子をはじめ、軽食やランチ、スイーツなどを楽しめるのも魅力。なかでもおすすめは、見た目にも華やかな「なごみパフェ」と、季節の味わいを楽しめる「むげんデザートプレート」。山中塗の器でいただく濃厚な抹茶や甘味とともに、加賀・山中ならではの文化を感じられます。

無限庵の見学とあわせて、歴史ある建物と美しい景色を眺めながら、心地よい空間に身を委ねる時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。

明治時代の近代和風建築の佇まいが残る「加賀依緑園」。かつて老舗旅館「よしのや」の別荘として使われた建物には、当時の面影と格調高い趣が今も息づいています。
由緒ある「御殿（御幸の間）」では、老舗和菓子店「山海堂」の季節の上生菓子とお抹茶をお楽しみいただけます。四季折々の情景を映した上生菓子は、繊細な意匠が美しく、口に運べば上品な甘みが広がります。また、2026年9月からは「ゴロゴロ和牛のこく旨ハヤシライス」も登場。昭和レトロな洋食器に盛り付けられた一皿は、和牛の旨みとコク深いソースが調和する、どこか懐かしさを感じさせる味わいです。
移ろいゆく季節とともに表情を変える庭を眺めながら、心和む温もりと洗練された気品をご堪能ください。