加賀温泉郷

「田舎おろし蕎麦」　価格：1,320円（税込）

鬼皮から挽いた田舎蕎麦とむき身を製粉した山背蕎麦を(二種)御用意しました。

店主自ら作陶した器で風味豊かな手打ち蕎麦を堪能下さい。

「ふたみそば」　価格：1,650円（税込）

蕎麦の中心部のみを使用した純白の御前蕎麦が名物。

一番人気の「ふたみそば」は二種類の蕎麦と天ぷらが味わえる特別な一品。

「山ぼうし膳（郷土料理と手打ちそば）」　価格：2,145円（税込）

四季折々の旬の食材を活かした郷土料理。

特に「葛きりのけしず和え」「すこ」は当店自慢の手作りです。

地元で収穫された蕎麦を使用しています。

「おろしそば」　価格：750円（税込）

築80年以上の建物を改装したお店です。

丸岡産の丸抜きを石臼で手挽きし、石臼挽き大野産蕎麦粉を合わせたおそばです。

「三色天もり」　価格：2,050円（税込）  

「田舎そば」「せいろそば」「変わりそば」の三種類の手打ちそばに、海老天２本、野菜天、本わさび付きのこだわりの逸品！！

「せいろ蕎麦」　価格：800円（税込）

蕎麦の実を細打ちに仕上げました。一度ご賞味ください。

※「野菜の天ぷら」500円（税込）

「白山ぶっかけそば」　価格：1,100円（税込）

冷たい蕎麦に揚げたそば米、大根の千切り、きざみネギ、きざみ海苔、かつお節削り、焼き味噌、ワサビを乗せ、冷たいざる汁をかけて食べる一品。

「自家製南高梅蕎麦」　価格：1,000円（税込）

蕎麦本来の味を楽しめるように、全て十割蕎麦です。

手作りの梅干が蕎麦の味を引き立てます。

※そば屋経営希望の方を支援します。

「天ぷら定食」　価格：1,980円（税込）

天ぷらはその時期の旬の野菜を揚げています。

また、小鉢は手づくりのものをお出ししています。