加賀温泉郷

純日本風の作りで静かなたたずまいを感じさせる店です。 カウンター席も広くゆったりと四季の色々な一品料理を注文できます。 春は近くの山で採れた山菜料理、夏は橋立港の岩ガキや、あわび、さざえ、秋は松茸、天然なめこ、平茸、舞茸料理、なんといっても冬、海の幸であるカニ、あまえび、とらえび、たら、あんこう、なまこ、白子などを使った料理は絶品です。 加賀れんこんのはす蒸しや蕪蒸しは最高です。 新鮮こぶ焼、ほう葉味噌焼などはめずらしい一品です。 自家製のサバのへしこは珍味として喜ばれています。