- かがの湯ぷりん
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- 昔ながらの湯文化、加賀温泉で地物食材にこだわって生まれたのが『かがの湯ぷりん』です。卵は加賀市の養鶏場(ヒラオカポートリーさん)から直送の新鮮な卵を使用。 牛乳は加賀市の平松牧場さんから直送低温殺菌牛乳を使っています。 加賀フルーツランドさんの紅ほっぺ…
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- 九谷焼窯元 須田菁華
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- 山代温泉総湯近くにある窯元です。昔ながらの工法で日々の暮らしに使っていただきたい器を中心に作っています。畳敷きの店内で好みの逸品をお探しください。
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- 栢野大杉茶屋
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- 山中温泉街から車で5分、国の天然記念物の推定樹齢約2,300年の栢野（かやの）大杉の向かいにあるお店。いくつかの地元の特産品が並ぶ中で人気のひと品「草だんご」。 栢野地区では、由来に基き、古くから春祭りの時に無病息災を願って各家庭で草だんごを作って食べる…
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- 丸八製茶場 本店
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- 丸八製茶場は1863（文久3）年に創業した、加賀棒茶をはじめ日本茶の製造（焙じ）・販売を行っている会社です。1983（昭和58）年の全国植樹祭の際、昭和天皇に献上したことからうまれた「献上加賀棒茶」は一番摘みの良質な茎を浅く焙じており、芳ばしい香りとすっきり…
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- （株）小出仙
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- 山中名物「温泉（ゆせん）たまご」 私しゃ 山中いで湯生まれ 味よし、日持ちよし、白身も黄身もクリーム状。 皆さまの食卓にどうぞ。
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- 大日盛酒蔵資料館（橋本酒造）
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- 常時7～8種類のお酒の試飲ができます。（無料）焼印体験もはじめました！4種類の中からお気に入りを選んで焼印を押し、MYコースターやMY桝を作りましょう！⇒焼印体験（加賀酒蔵でコースター）.pdf
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- 加賀百撰街 うつわ工房
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- 加賀百撰街の一角にある工房では、九谷焼の上絵付体験料（1,000円＋税）＋（うつわ代800円＋税）～、ろくろ回し体験料（3,000円＋税）＋（焼成代1,000円＋税）～を体験することができます。スタッフがマンツーマンでお手伝いしますので、初心者の方も安心です。完成作…
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- 道の駅 山中温泉ゆけむり健康村（休館中）
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- 「道の駅山中温泉ゆけむり健康村」では、情報コーナー、観光案内、地元の特産物販売、24時間トイレなどがあります。駅舎“今はやまなか”横には、昭和46年まで大聖寺・山中温泉間を走っていた電車「しらさぎ号」が展示されております。※ 令和5年4月から当…
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- マルヤ水産
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- 当店は加賀橋立港の目前に位置し、地元 橋立港の鮮魚、蟹などの海産物を中心に販売しています。特に冬場のずわい蟹、夏場の天然岩牡蠣など、橋立産を主に「味」と「鮮度」を一番に販売致します。他にもマルヤ特製の自家製干物や他産地でも美味しいと思われるものは色…
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- 菓子司 よこや
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- 当店は創業昭和7年。親子三代にわたり湯浴みの里・山代温泉にて営業しております。初代より素材の味を活かした御菓子作りを心がけており、お子様からお年寄りまで幅広くご愛顧いただいております。【山代菓子八景】山代を代表する景勝地、山代八景に合わせた八種類の…
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- 松浦酒造 つくしや
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- 安永元年（1772）から山中の中心部でおいしい地酒「獅子の里」の製造・販売をしている酒蔵です。山中温泉を一望する薬師山麓にある医王寺の境内から湧き出る名水「薬水」を仕込み水に使用しています。大吟醸酒の香りを封じ込んだ酒粕ソフトクリームは自家製で自慢商品…
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- 山中石川屋
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- 創業は明治38年、数ある銘菓の中でも昭和に入って考案された娘娘万頭が大ヒットしました。山中節と鶴仙渓に代表される風光明媚な山中温泉の自然に育まれた美味しい水と厳選された北海道小豆で作られた餡が自慢の娘娘万頭です。娘娘（にゃあにゃあ）とは加賀言葉で娘さ…
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- 小山芳月堂
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- 明治30年に創業し、現在5代目のご主人は生粋の大聖寺っ子です。名物は「おはぎ」や「大福」などの和菓子で、その日の朝に作ったものを販売しております。保存料や添加物は一切使用せず、素材の味を大切にしたお菓子づくりを心がけ、伝統の味を守りながらも、時代に応…
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- 彫金工房「月」・カフェサロン｢銀」
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- レトロな雰囲気を残すカフェとアクセサリーショップ、彫金工房が合わさったお店です。建物は昭和初期の洋風建築で、大聖寺の城下町を彩る緑に囲まれた洋館です。工房では制作見学（要予約）やアクセサリーを作る体験教室を開いています。 また、ショップではオリジナ…
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- 山中 片岡鶴太郎工藝館
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- 一歩踏み込めば大正浪漫の世界へ。昭和6年に建てられた洋館建てが、平成１１年に文化庁の保存建造物に登録されました。 この建物が鶴太郎さんとの出会いで、そのアートの息吹が伝わるように再生されました。源泉と工芸の街、山中にやすらぎと生きがいを与える場となる…
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- 御菓子処 音羽堂
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- 丹加賀友禅、九谷焼を創りあげた格調、粋を極めた味覚の技、心づくしのもてなしという美しい加賀の創菓の伝えを座右に自然の恵みにふかく心して、選び抜かれた素材を最良の味覚に引き立てること、これを至上の贅と、こころを精進につとめております。
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- 御菓子調進所 山海堂
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- 山中温泉の中心である、山中座や菊の湯から徒歩2分の距離にあり、湯の本町商店街通りの、ほぼ中央に位置しております。 当店のお菓子は自然の恵みで育った、素材と風味をそのままに、伝統を生かした技法で丹念に創りあげております。 素材から水に至まで妥…
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- 加賀野菜・地物野菜 なかまさ
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- 加賀野菜、地物野菜なら山中温泉ゆげ街道の「なかまさ」で！！ 地元柴山地方の農家から直接仕入れた新鮮野菜と金沢農産物ブランド協会認定の加賀野菜販売店として、伝統のブランド加賀野菜を豊富に取り揃えております。 又、インターネット等での各地への地方発…
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- JAグリーン加賀 農産物直売所 元気村
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- 地域の人たちと農家の方々の接点として、安全・安心でおいしい店頭精米や地場農産物の販売を行なっています。また農業の専門店として、花や種苗から家庭園芸用の肥料・農薬、そして栽培の相談まで求めることができるお店です。もちろん、農家の方々の多様化するニーズ…
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- げんば堂（加賀店）
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- 暑い季節に冷たいお菓子を、寒い季節に温かいお菓子を美味しい季節に美味しいお菓子をと、創業百年余変わることなく菓子作り・販売に励んでいます。大聖寺の図書館の前に、加賀温泉駅そばに、大聖寺から橋立方向に向かったところに、計３店舗ございます各店舗とも駐車…
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