- はづちを茶店
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- 山代温泉の街を歩いてちょっと疲れたら、「はづちを茶店」にお越し下さい。 ほっとひと息つける飲み物、小腹が空いた時には、ぜんざいやおいしい和菓子など、この地に縁の深い食材を多く使った甘味処です。地元の牧場直送のミルクソフトクリームは絶品です。 加…
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- べんがらや
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- 紅殻格子の小粋なハイカラ空間。 温泉通りの真ん中にある情緒あふれるギャラリー＆ビストロです。昼食と葉渡莉での入浴がセットになったお手軽な日帰りプランが人気です。 また、県内外の作家による雑貨・作品の数々を展示しています。
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- 吉崎御坊 蓮如上人記念館
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- 吉崎御坊蓮如上人記念館は、浄土真宗開立の祖である蓮如上人を偲び、上人ゆかりの地である越前吉崎に、平成10年に建立されました。当館は、蓮如上人御真筆名号を日本一所蔵する博物館です。シアタールームでの映像紹介や語り部による解説を行っており、上人の御教え、…
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- 六方焼 惣八 （惣八藤沢菓子店）
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- 山代名物「六方焼」は（焼きたて1個120円、個包装1個140円 ※いずれも税込）文政年間（西暦1820頃）創業の惣八から六代続いた昔ながらの素朴な味です。原材料の質にこだわり、生地作りから焼き上げまですべて手作りです。初霜（はつしも）は（ミニ羊羹 1個130円） 表…
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- ひがし茶屋街
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- 藩政時代の情緒が色濃く残るひがし茶屋街。石畳の道の両側に紅殻格子のお茶屋が軒を連ねます。お茶屋は一見さんお断りですが、内部を公開しているものや、茶屋の造りをそのまま利用した雅な和風喫茶などで中の様子を見ることができまほかにもあぶらとり紙や友禅小物な…
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- （株）小出仙
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- 山中名物「温泉（ゆせん）たまご」 私しゃ 山中いで湯生まれ 味よし、日持ちよし、白身も黄身もクリーム状。 皆さまの食卓にどうぞ。
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- 肉のいづみや
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- 山中温泉のゆげ街道にある「肉のいづみや」は、手作りコロッケと和牛の専門店です。俵型にまとめられた手作りコロッケは、外はサクサクで、中はホックホク。ゴロッとしたじゃがいもが入っているのが特長で、シンプルだけど後を引く美味しさです。地元客のみならず、観…
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- 回転寿し処 太平
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- 地元 橋立港、金沢中央市場より、毎日とれたて新鮮な魚貝類を仕入れています。食べてよし、飲んでよしのくつろげる座敷も用意しております。寿しは1皿120円より提供しており、四季折々の北陸ならではの魚貝類をと、いつも心がけています。又、おつまみのサイドメニュ…
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- 御菓子調進所 山海堂
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- 山中温泉の中心である、山中座や菊の湯から徒歩2分の距離にあり、湯の本町商店街通りの、ほぼ中央に位置しております。 当店のお菓子は自然の恵みで育った、素材と風味をそのままに、伝統を生かした技法で丹念に創りあげております。 素材から水に至まで妥…
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- 東尋坊
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- 日本海の荒波が長い年月をかけて岩肌を削り、水面から高さ25メートルにも及ぶ断崖を作り上げた奇勝です。五角形や六角形の柱状節理の巨大な岩柱がそそり立ち、地質学的にも貴重で国の天然記念物に指定されています。また、30分で巡る観光遊覧船からは、ライオン岩、ろ…
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- 手打ちそば 加賀上杉
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- 上質そばの中心部の一番粉（御前粉）だけを使用することで純白になる御前そば、打ちたてにこだわり、麺がなくなれば閉店。 上杉秘伝のかえしを使い上品なつゆにつけていただくそばは絶品です。 独特の甘味とのどごしの良さを味わって見てください。 又、店…
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- 味処 すずめ
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- お昼は蕎麦や定食もあり、夜は単品料理や、お客様のご予算に合わせたコースも承っております（前日までに要予約）。 冬は予約にて地物ゆで大かに、焼かに、造り、すっぽん鍋やてっちり鍋、色々ご用意致します。
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- 御菓子司 横谷
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- 当店は創業昭和7年。親子三代にわたり湯浴みの里・山代温泉にて営業しております。初代より素材の味を活かした御菓子作りを心がけており、お子様からお年寄りまで幅広くご愛顧いただいております。【山代菓子八景】山代を代表する景勝地、山代八景に合わせた八種類の…
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- うるしの器 あさだ
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- 生活の中で身近に使える山中漆器を提案しています。 山中伝統の木地（ろくろ挽）から漆を塗る作業までこちらの工房で行っています。気軽に入れる店内には国産の木にこだわった漆器類がならんでいます。実生活の場で使って木のぬくもりを味わってほしいとの願いから、…
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- 懐石 なか尾
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- 日常の慌ただしさから解き放たれた和と自然の調和空間。静かに流れる季節の移ろいを感じながら、旬の素材を活かした優しいお料理と心地よい空間で、素敵なひとときをお過ごしください。また、和の「なか尾」のスタイルに加え、現在の料理長（若主人）がフレンチ出身と…
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- 山本屋
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- 橋立港のまさに目の前にあります。入港する船の沈み具合で漁の多さがわかるという女将が切り盛りする店です。昔、今の橋立港の辺りが、まだ海水浴場だった頃、漁師が営む新鮮魚介の浜茶屋を営んでいたといいますから、まさしく、山本屋は橋立の料亭の草分け的存在です…
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- 松浦酒造 つくしや
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- 安永元年（1772）から山中の中心部でおいしい地酒「獅子の里」の製造・販売をしている酒蔵です。山中温泉を一望する薬師山麓にある医王寺の境内から湧き出る名水「薬水」を仕込み水に使用しています。大吟醸酒の香りを封じ込んだ酒粕ソフトクリームは自家製で自慢商品…
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- 陶匠大雅
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- 伝統の九谷焼から当店オリジナルの手描きの器まで見応え満点の品揃え！！窯元ならではのアウトレット品も魅力的。現代のライフスタイルに合った九谷焼をご提案いたします。旅の想い出となる九谷焼で毎日の生活に素敵な彩りを添えていただければと思います。また絵付け…
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- 御菓子処 しもつね
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- 山代温泉の中心にほど近い、温泉通り商店街に商売を始め100年が経ちました。毎朝作る朝生菓子が中心で、添加物を一切使わないため、あまり日持ちのする商品はございません。主な商品には温泉シンボル烏（からす）にちなんだ、ゴマ皮ゴマ餡の「烏のゆかり」、菖蒲湯ま…
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- パティスリー エ カフェ イヴェールボスケ
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- 白山の遠望の南加賀地域の緑豊かな田園風景の一角に佇むようにあり、静かにうつろう季節感を愉しむことが出来ます。Shop : 果実など、生産者の方々の想いの届いた素材にこだわりながら丁寧にお作りしている洋菓子を販売しています。Cafe :『静Cafe』コンセプトがあり…
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